Bon Vert · September – November 2026

Unsere Herbstkarte

Regional. Saisonal. Mit Liebe gekocht.

Donnerstag bis Sonntag · 12:00–22:00 Uhr · Küche bis 20:00 Uhr

Alle Preise in EUR.

Lunch

Suppen

Kürbis-Cremesuppe

7,50

Gerösteter Kürbis, Ingwer, Kürbiskerne und Kräuteröl.

Tagessuppe

7,50

Täglich wechselnd – saisonal und nach Verfügbarkeit.

Belegte Brote

Rauchzeichen

16,50

Geräucherte Makrele, Granny Smith, Meerrettichcreme, Zwiebel, Dill und Brot.

Ente gut, alles gut

16,50

Gezupfte Ente, Birnen-Chutney, Feldsalat, geschmorte rote Zwiebel, Walnuss und Brot.

Goldener Herbst

14,50

Ofenkürbis, Ziegenkäse, Birne, Feldsalat, Kürbiskerne, Kräutercreme und Brot.

Val-Dieu Käse auf Brot

15,50

Val-Dieu-Käse, Birne, karamellisierte Zwiebel, Walnuss und Senf-Honigcreme.

Immer gut

Croque Monsieur

10,50

Brot, Bauernschinken, Käse und kleiner Salat.

Croque Madame

11,50

Croque Monsieur mit einem gebratenen Freilandei.

Rindfleischkroketten – Brot

12,50

Zwei Rindfleischkroketten mit Brot und grobem Senf.

Rindfleischkroketten – Pommes

14,50

Zwei Rindfleischkroketten mit frischen Pommes, Salat und Mayonnaise.

Bolle’s Blutwurst

16,50

Gebratene Limburgische Blutwurst auf Brot mit Apfel, Zwiebel und Limburgischem Apfelkraut.

Limburgisches Sauerfleisch

22,50

Traditionell geschmortes Rindfleisch süß-sauer mit frischen Pommes, Salat und Mayonnaise.

Mahlzeitsalate

Makrele im Herbst

19,50

Geräucherte Makrele, Salat, rote Bete, Apfel, Sellerie, Senf-Vinaigrette und geröstete Kerne.

Ente im Laub

19,50

Geräucherte Entenbrust, Salat, Ofenkürbis, Cranberry, Walnuss und Herbst-Vinaigrette.

Wald & Wiese

19,50

Gebratene Waldpilze, Salat, Ofenkürbis, Birne, Haselnuss, Ziegenkäse und Kräuter-Vinaigrette.

Abendkarte

Vorspeisen

Rauch & Apfel

15,50

Geräucherte Makrele, Granny Smith, Meerrettichcreme, Dillöl und knusprige Bohnen.

Ente trifft Herbst

15,50

Rosa Entenbrust, Pastinake, Pflaume, Haselnuss und kräftiger Entenjus.

Wald ohne Wild

14,50

Gebratener Kräuterseitling, Sellerie, Haselnuss, Petersilienöl und Kartoffelpopcorn.

Ab in den Wald

15,50

Gebratene Waldpilze, Ziegenkäse, Kürbiscreme, gerösteter Kürbis, Kräuter und Haselnuss.

Suppen

Kürbis-Cremesuppe

7,50

Gerösteter Kürbis, Ingwer, Kürbiskerne und Kräuteröl.

Tagessuppe

7,50

Täglich wechselnd – saisonal und nach Verfügbarkeit.

Mahlzeitsalate

Makrele im Herbst

19,50

Geräucherte Makrele, Salat, rote Bete, Apfel, Sellerie, Senf-Vinaigrette und geröstete Kerne.

Ente im Laub

19,50

Geräucherte Entenbrust, Salat, Ofenkürbis, Birne, Cranberry, Walnuss und Herbst-Vinaigrette.

Wald & Wiese

19,50

Gebratene Waldpilze, Salat, Ofenkürbis, Birne, Haselnuss, Ziegenkäse und Kräuter-Vinaigrette.

Hauptgerichte des Herbstes

Hirschsteak

39,50

Eifelhirsch, Knollensellerie, Pastinake, Waldpilze, Pommes fondant und Wildjus.

Tagesfang

29,50

Fisch des Tages, saisonales Gemüse, Kartoffelcreme und eine begleitende Sauce mit Herbstkräutern.

Herbsternte

27,50

Gerösteter Kürbis, Knollensellerie, Kräuterseitling, grüne Linsen, Haselnuss und Salbeibutter.

Immer gut

Filet vom Feinsten

39,50

Zartes Rinderfilet, Pfeffersauce, Saisongemüse und Kartoffelpüree.

Ribs & Rauch

25,50

Langsam gegarte Spare Ribs mit hausgemachter BBQ-Glasur, Salat und frischen Pommes.

Limburgisches Sauerfleisch

22,50

Traditionell geschmortes Rindfleisch süß-sauer mit frischen Pommes, Salat und Mayonnaise.

Extra dazu

Kleiner Beilagensalat

4,50

Frisch und saisonal.

Frische Pommes

4,50

Mit Mayonnaise, Ketchup oder Currysauce.

Kräuterbutter

1,50

Hausgemacht.

Desserts

Schokoladen-Moelleux

10,50

Warmer Schokoladenkuchen, Vanilleeis, Haselnuss und gesalzene Karamellsauce.

Tarte Tatin

9,50

Warmes Apfelgebäck mit Vanillesauce und Vanilleeis.

Birne und Schoko

10,50

Gewürzbirne, weiße Schokoladenmousse, Crumble und Haselnusseis.

Käseplatte

15,50

Herve Romadou, Val-Dieu Bouquet de Moines, Marweide oude kaas und Roquefort Papillon Rouge. Dazu Feigenbrot, Trauben und Nüsse.

Zum Dessert empfohlen

Espresso

2,60

Klein und kräftig.

Espresso Macchiato

2,80

Mit feinem Milchschaum.

Kaffee komplett

9,50

Kaffee mit Pralinen, kleinen Keksen, Sahne und einem Schnaps.

Eiswein

12,50

Ein süßer Abschluss im Glas.

Portwein

5,00

Rubinrot und rund, perfekt zum Käse.

Absacker

3,00

Ein Schnäpschen zum Abschluss.

Kinderkarte

Für Kinder bis einschließlich 12 Jahre

Kleine Suppen

Kürbis-Cremesuppe

4,00

Kleine Portion unserer herbstlichen Kürbissuppe.

Tagessuppe

4,00

Frag unser Team, was es heute gibt.

Kindergerichte

Pommes mit Snack nach Wahl

7,50

Mit Frikandel, Bitterballen, Kroketten, Käsesoufflé oder Hähnchennuggets.

Kindercroque

5,50

Toast mit Schinken, Käse und Ketchup.

Pasta Party

8,50

Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce und etwas Käse.

Kleines Sauerfleisch mit Pommes

9,50

Eine kleine Portion mit frischen Pommes.

Kleine Spare Ribs mit Pommes

12,50

Eine kleine Portion für hungrige Kinder.

Kinderdesserts

Kinder-Eisbecher

5,50

Vanilleeis, Schokosauce, bunte Streusel und Sahne.

Brownie

5,00

Kleiner Schokoladenkuchen.

Für kleine Durstige

Saft

3,00

Apfel oder Orange.

Wasser

2,50

Still oder sprudelnd.

Apfelschorle

3,00

Erfrischend und leicht.

Warme Schokolade

3,50

Warme Schokolade.

Bites

Kalte Kleinigkeiten

Brotkorb & Dips

6,50

Brot mit verschiedenen Dips.

Käsewürfel & Senf

7,50

Würzig, klein und passend zum Getränk.

Warme Kleinigkeiten

Bitterballen – 8 St.

10,50

Mit grobem Senf.

Bieterballen

10,50

Vegetarisch aus Roter Bete.

Snackmix

10,50

Knusprig serviert.

Val-Dieu-Käse aus dem Ofen

11,50

Mit Preiselbeeren, Brot und Nüssen.

Flammkuchen Elsässer Art

13,50

Crème fraîche, Speck, Zwiebel und Käse.

Flammkuchen Herbstwald

13,50

Crème fraîche, Waldpilze, Kürbis, Zwiebel und Käse.

Zum Teilen

Bierbrett

19,50

Käse, Schinken, Wurst, Dips, Brot und kleine Garnituren.

Kleine Käseplatte

15,50

Auswahl von vier regionalen Käsesorten, Apfelkraut und Brot.

Bon Vert Brett

32,50

Eine große Auswahl an warmen und kalten Kleinigkeiten.

Getränke

Warme Getränke

Kaffee

2,60

Klassisch.

Americano

2,60

Verlängerter Kaffee.

Espresso

2,60

Klein und kräftig.

Espresso Macchiato

2,80

Mit einem Hauch Milchschaum.

Cappuccino

2,80

Mit Milchschaum.

Latte Macchiato

3,80

Mild und cremig.

Milchkaffee

3,80

Sanft und vollmundig.

Warme Schokolade

3,50 / 4,00

Mit oder ohne Sahne.

Tee (Eversdal)

3,20

Verschiedene Sorten.

Kalte Getränke

Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite

3,30

Klassische Erfrischungsgetränke.

0,33 l

Bitter Lemon / Tonic

3,20

Herb und erfrischend.

0,2 l

Apfelsaft / Orangensaft

3,00

Fruchtig und gekühlt.

0,2 l

Apfelschorle

3,00

Erfrischend und mild.

0,2 l

Glas Wasser

2,50

Still oder Sprudel.

0,2 l

Flasche Wasser

7,50

Still oder Sprudel.

0,75 l

Bier vom Fass

Alfa Bier

3,30 / 5,50

Vom Fass.

0,3 l / 0,5 l

Wechselzapf (Saisonal)

6,50

Fragen Sie nach der aktuellen Sorte.

0,33 l

Flaschenbier

Bitburger Radler naturtrüb

3,50

0,33 l

Paulaner Hefe-Weißbier

5,50

0,5 l

Paulaner Münchener Hell

5,50

0,5 l

Leffe Blond / Bruin

4,90

0,33 l

Reissdorf Kölsch

3,50

0,33 l

Alkoholfreies Bier

Erdinger alkoholfrei 0,0 %

5,00

0,5 l

Paulaner alkoholfrei 0,0 %

5,00

0,5 l

Bitburger 0,0 %

3,50

0,33 l

Bitburger Radler 0,0 %

3,50

0,33 l

Kompel 0,2 %

4,90

0,33 l

Wein & Aperitif

Rivaner Strohm

6,00 / 21,50

Weißwein

Glas / Flasche

Sulfite

Sauvignon Blanc Uby Nr. 3

6,00 / 21,50

Weißwein

Glas / Flasche

Sulfite

Chardonnay Dumanet

8,00 / 29,50

Weißwein

Glas / Flasche

Sulfite

Rosé Y’EPES

6,00 / 21,50

Roséwein

Glas / Flasche

Sulfite

Dornfelder Strohm

6,00 / 21,50

Rotwein

Glas / Flasche

Sulfite

Cabernet Sauvignon Paul Mas

6,00 / 21,50

Rotwein

Glas / Flasche

Sulfite

Haussekt

6,50 / 30,50

Sekt

Glas / Flasche

Sulfite

Aperol Spritz / alkoholfrei

8,00

Glas

Sulfite

Lillet Wild Berry

7,00

Glas

Sulfite

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Bon Vert · September – november 2026

Onze herfstkaart

Regionaal. Seizoensgebonden. Met liefde bereid.

Donderdag tot en met zondag · 12:00–22:00 uur · Keuken tot 20:00 uur

Alle prijzen in EUR.

Lunch

SOEPEN

Pompoencrèmesoep

7,50

Geroosterde pompoen, gember, pompoenpitten en kruidenolie.

Soep van de dag

7,50

Dagelijks wisselend, seizoensgebonden en afhankelijk van beschikbaarheid.

BELEGDE BROODJES

Rooksignaal

16,50

Gerookte makreel, Granny Smith, mierikswortelcrème, ui, dille en brood.

Eend goed, al goed

16,50

Geplukte eend, perenchutney, veldsla, gestoofde rode ui, walnoten en brood.

Gouden herfst

14,50

Ovenpompoen, geitenkaas, peer, veldsla, pompoenpitten, kruidencrème en brood.

Val-Dieu-kaas op brood

15,50

Val-Dieu-kaas, peer, gekaramelliseerde ui, walnoten en honing-mosterdcrème.

ALTIJD GOED

Croque Monsieur

10,50

Brood, boerenham, kaas en een kleine salade.

Croque Madame

11,50

Croque Monsieur met een gebakken scharrelei.

Rundvleeskroketten - brood

12,50

Twee rundvleeskroketten met brood en grove mosterd.

Rundvleeskroketten - friet

14,50

Twee rundvleeskroketten met verse friet, salade en mayonaise.

Bolle’s bloedworst

16,50

Gebakken Limburgse bloedworst op brood met appel, ui en Limburgse appelstroop.

Limburgs zuurvlees

22,50

Traditioneel gestoofd rundvlees in zoetzure saus met verse friet, salade en mayonaise.

MAALTIJDSALADES

Makreel in de herfst

19,50

Gerookte makreel, salade, rode biet, appel, selderij, mosterdvinaigrette en geroosterde pitten.

Eend tussen de bladeren

19,50

Gerookte eendenborst, salade, ovenpompoen, cranberry’s, walnoten en herfstvinaigrette.

Bos & weide

19,50

Gebakken bospaddenstoelen, salade, ovenpompoen, peer, hazelnoten, geitenkaas en kruidenvinaigrette.

Diner

VOORGERECHTEN

Rook & appel

15,50

Gerookte makreel, Granny Smith, mierikswortelcrème, dilleolie en krokante bonen.

Eend ontmoet de herfst

15,50

Rosé gebakken eendenborst, pastinaak, pruim, hazelnoten en krachtige eendenjus.

Bos zonder wild

14,50

Gebakken koningsoesterzwam, knolselderij, hazelnoten, peterselieolie en aardappelpopcorn.

Het bos in

15,50

Gebakken bospaddenstoelen, geitenkaas, pompoencrème, geroosterde pompoen, kruiden en hazelnoten.

SOEPEN

Pompoencrèmesoep

7,50

Geroosterde pompoen, gember, pompoenpitten en kruidenolie.

Soep van de dag

7,50

Dagelijks wisselend, seizoensgebonden en afhankelijk van beschikbaarheid.

MAALTIJDSALADES

Makreel in de herfst

19,50

Gerookte makreel, salade, rode biet, appel, selderij, mosterdvinaigrette en geroosterde pitten.

Eend tussen de bladeren

19,50

Gerookte eendenborst, salade, ovenpompoen, cranberry’s, walnoten en herfstvinaigrette.

Bos & weide

19,50

Gebakken bospaddenstoelen, salade, ovenpompoen, peer, hazelnoten, geitenkaas en kruidenvinaigrette.

HOOFDGERECHTEN VAN DE HERFST

Hertensteak

39,50

Hert uit de Eifel, knolselderij, pastinaak, bospaddenstoelen, fondantaardappelen en wildjus.

Vangst van de dag

29,50

Vis van de dag, seizoensgroenten, aardappelcrème en een bijpassende saus met herfstkruiden.

Herfstoogst

27,50

Geroosterde pompoen, knolselderij, koningsoesterzwam, groene linzen, hazelnoten en salieboter.

ALTIJD GOED

Ossenhaas op zijn best

39,50

Malse runderfilet, pepersaus, seizoensgroenten en aardappelpuree.

Ribs & rook

25,50

Langzaam gegaarde spareribs met huisgemaakte BBQ-glazuur, salade en verse friet.

Limburgs zuurvlees

22,50

Traditioneel gestoofd rundvlees in zoetzure saus met verse friet, salade en mayonaise.

BIJGERECHTEN

Kleine bijsalade

4,50

Vers en seizoensgebonden.

Verse friet

4,50

Met mayonaise, ketchup of currysaus.

Kruidenboter

1,50

Huisgemaakt.

Desserts

DESSERTS

Chocolade-moelleux

10,50

Warm chocoladegebakje, vanille-ijs, hazelnoten en gezouten karamelsaus.

Tarte Tatin

9,50

Warm appelgebak met vanillesaus en vanille-ijs.

Peer & chocolade

10,50

Gekruide peer, witte chocolademousse, crumble en hazelnootijs.

Kaasplank

15,50

Herve Romadou, Val-Dieu Bouquet de Moines, Marweide oude kaas en Roquefort Papillon Rouge. Met vijgenbrood, druiven en noten.

AANBEVOLEN BIJ HET DESSERT

Espresso

2,60

Klein en krachtig.

Espresso macchiato

2,80

Met een laagje melkschuim.

Koffie compleet

9,50

Koffie met bonbons, kleine koekjes, slagroom en een borreltje.

Eiswein

12,50

Een zoete afsluiting in het glas.

Port

5,00

Robijnrood en rond, perfect bij kaas.

Afsluitertje

3,00

Een borreltje om de maaltijd af te sluiten.

Kinderkaart

Voor kinderen tot en met 12 jaar

KLEINE SOEPEN

Pompoencrèmesoep

4,00

Kleine portie van onze herfstige pompoensoep.

Soep van de dag

4,00

Vraag ons team naar de soep van vandaag.

KINDERGERECHTEN

Friet met snack naar keuze

7,50

Met frikandel, bitterballen, kroketten, kaassoufflé of kipnuggets.

Kindercroque

5,50

Toast met ham, kaas en ketchup.

Pasta Party

8,50

Pasta met fruitige tomatensaus en een beetje kaas.

Kleine portie zuurvlees met friet

9,50

Een kleine portie met verse friet.

Kleine spareribs met friet

12,50

Een kleine portie voor kinderen met trek.

KINDERDESSERTS

Kinderijsbeker

5,50

Vanille-ijs, chocoladesaus, gekleurde sprinkels en slagroom.

Brownie

5,00

Klein chocoladegebakje.

VOOR KLEINE DORST

Sap

3,00

Appel of sinaasappel.

Water

2,50

Plat of bruisend.

Appelschorle

3,00

Verfrissend en licht.

Warme chocolademelk

3,50

Warme chocolademelk.

Borrelhapjes

KOUDE HAPJES

Broodmand & dips

6,50

Brood met verschillende dips.

Kaasblokjes & mosterd

7,50

Hartig, klein en lekker bij een drankje.

WARME HAPJES

Bitterballen - 8 stuks

10,50

Met grove mosterd.

Bietenballen

10,50

Vegetarisch, van rode biet.

Snackmix

10,50

Krokant geserveerd.

Val-Dieu-kaas uit de oven

11,50

Met rodebessencompote, brood en noten.

Flammkuchen Elzasser stijl

13,50

Crème fraîche, spek, ui en kaas.

Flammkuchen herfstbos

13,50

Crème fraîche, bospaddenstoelen, pompoen, ui en kaas.

OM TE DELEN

Bierplank

19,50

Kaas, ham, worst, dips, brood en kleine garnituren.

Kleine kaasplank

15,50

Selectie van vier regionale kazen, appelstroop en brood.

Bon Vert-plank

32,50

Een uitgebreide selectie warme en koude hapjes.

Dranken

WARME DRANKEN

Koffie

2,60

Klassiek.

Americano

2,60

Verlengde koffie.

Espresso

2,60

Klein en krachtig.

Espresso macchiato

2,80

Met een toefje melkschuim.

Cappuccino

2,80

Met melkschuim.

Latte macchiato

3,80

Mild en romig.

Koffie verkeerd

3,80

Zacht en vol van smaak.

Warme chocolademelk

3,50 / 4,00

Met of zonder slagroom.

Thee (Eversdal)

3,20

Verschillende soorten.

KOUDE DRANKEN

Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite

3,30

Klassieke frisdranken.

0,33 l

Bitter Lemon / Tonic

3,20

Bitter en verfrissend.

0,2 l

Appelsap / sinaasappelsap

3,00

Fruitig en gekoeld.

0,2 l

Appelschorle

3,00

Fris en mild.

0,2 l

Glas water

2,50

Plat of bruisend.

0,2 l

Fles water

7,50

Plat of bruisend.

0,75 l

BIER VAN DE TAP

Alfa bier

3,30 / 5,50

Van de tap.

0,3 l / 0,5 l

Wisseltap (seizoen)

6,50

Vraag naar het actuele bier.

0,33 l

FLESSENBIER

Bitburger Radler naturtrüb

3,50

0,33 l

Paulaner Hefe-Weißbier

5,50

0,5 l

Paulaner Münchener Hell

5,50

0,5 l

Leffe Blond | Bruin

4,90

0,33 l

Reissdorf Kölsch

3,50

0,33 l

ALCOHOLVRIJ BIER

Erdinger alcoholvrij 0,0 %

5,00

0,5 l

Paulaner alcoholvrij 0,0 %

5,00

0,5 l

Bitburger 0,0 %

3,50

0,33 l

Bitburger Radler 0,0 %

3,50

0,33 l

Kompel 0,2 %

4,90

0,33 l

Wijn & aperitief

Rivaner Strohm

6,00 / 21,50

Witte wijn

Glas / fles

Sulfieten

Sauvignon Blanc Uby Nr. 3

6,00 / 21,50

Witte wijn

Glas / fles

Sulfieten

Chardonnay Dumanet

8,00 / 29,50

Witte wijn

Glas / fles

Sulfieten

Rosé Y’EPES

6,00 / 21,50

Roséwijn

Glas / fles

Sulfieten

Dornfelder Strohm

6,00 / 21,50

Rode wijn

Glas / fles

Sulfieten

Cabernet Sauvignon Paul Mas

6,00 / 21,50

Rode wijn

Glas / fles

Sulfieten

Huisbubbels

6,50 / 30,50

Mousserend

Glas / fles

Sulfieten

Aperol Spritz / alcoholvrij

8,00

Glas

Sulfieten

Lillet Wild Berry

7,00

Glas

Sulfieten

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Bon Vert · September – November 2026

Our autumn menu

Regional. Seasonal. Cooked with care.

Thursday to Sunday · 12 noon–10 pm · Kitchen until 8 pm

All prices in EUR.

Lunch

SOUPS

Cream of Pumpkin Soup

7,50

Roasted pumpkin, ginger, pumpkin seeds and herb oil.

Soup of the Day

7,50

Changes daily, seasonal and subject to availability.

OPEN SANDWICHES

Smoke Signal

16,50

Smoked mackerel, Granny Smith apple, horseradish cream, onion, dill and bread.

Duck Done Right

16,50

Pulled duck, pear chutney, lamb’s lettuce, braised red onion, walnuts and bread.

Golden Autumn

14,50

Roasted pumpkin, goat’s cheese, pear, lamb’s lettuce, pumpkin seeds, herb cream and bread.

Val-Dieu Cheese on Bread

15,50

Val-Dieu cheese, pear, caramelised onion, walnuts and honey-mustard cream.

ALWAYS A FAVOURITE

Croque Monsieur

10,50

Bread, farmhouse ham, cheese and a small salad.

Croque Madame

11,50

Croque Monsieur topped with a fried free-range egg.

Beef Croquettes - Bread

12,50

Two beef croquettes served with bread and wholegrain mustard.

Beef Croquettes - Fries

14,50

Two beef croquettes with freshly made fries, salad and mayonnaise.

Bolle’s Black Pudding

16,50

Pan-fried Limburg black pudding on bread with apple, onion and local apple syrup.

Limburg-Style Sauerfleisch

22,50

Traditionally braised sweet-and-sour beef with fresh fries, salad and mayonnaise.

MAIN-COURSE SALADS

Autumn Mackerel

19,50

Smoked mackerel, greens, beetroot, apple, celery, mustard vinaigrette and toasted seeds.

Duck Among the Leaves

19,50

Smoked duck breast, greens, roasted pumpkin, cranberries, walnuts and autumn vinaigrette.

Forest & Meadow

19,50

Sautéed wild mushrooms, greens, roasted pumpkin, pear, hazelnuts, goat’s cheese and herb vinaigrette.

Dinner

STARTERS

Smoke & Apple

15,50

Smoked mackerel, Granny Smith apple, horseradish cream, dill oil and crispy beans.

Duck Meets Autumn

15,50

Pink-roasted duck breast, parsnip, plum, hazelnut and rich duck jus.

Forest Without Game

14,50

Sautéed king oyster mushroom, celeriac, hazelnuts, parsley oil and potato popcorn.

Into the Woods

15,50

Sautéed wild mushrooms, goat’s cheese, pumpkin cream, roasted pumpkin, herbs and hazelnuts.

SOUPS

Cream of Pumpkin Soup

7,50

Roasted pumpkin, ginger, pumpkin seeds and herb oil.

Soup of the Day

7,50

Changes daily, seasonal and subject to availability.

MAIN-COURSE SALADS

Autumn Mackerel

19,50

Smoked mackerel, greens, beetroot, apple, celery, mustard vinaigrette and toasted seeds.

Duck Among the Leaves

19,50

Smoked duck breast, greens, roasted pumpkin, cranberries, walnuts and autumn vinaigrette.

Forest & Meadow

19,50

Sautéed wild mushrooms, greens, roasted pumpkin, pear, hazelnuts, goat’s cheese and herb vinaigrette.

AUTUMN MAIN COURSES

Venison Steak

39,50

Eifel venison, celeriac, parsnip, wild mushrooms, fondant potatoes and game jus.

Catch of the Day

29,50

Fish of the day, seasonal vegetables, potato cream and a matching sauce with autumn herbs.

Autumn Harvest

27,50

Roasted pumpkin, celeriac, king oyster mushrooms, green lentils, hazelnuts and sage butter.

ALWAYS A FAVOURITE

Finest Beef Fillet

39,50

Tender beef fillet, pepper sauce, seasonal vegetables and mashed potatoes.

Ribs & Smoke

25,50

Slow-cooked spare ribs with homemade BBQ glaze, salad and fresh fries.

Limburg-Style Sauerfleisch

22,50

Traditionally braised sweet-and-sour beef with fresh fries, salad and mayonnaise.

SIDES

Small Side Salad

4,50

Fresh and seasonal.

Fresh Fries

4,50

With mayonnaise, ketchup or curry sauce.

Herb Butter

1,50

Homemade.

Desserts

DESSERTS

Chocolate Moelleux

10,50

Warm chocolate fondant, vanilla ice cream, hazelnuts and salted caramel sauce.

Tarte Tatin

9,50

Warm apple tart with vanilla sauce and vanilla ice cream.

Pear & Chocolate

10,50

Spiced pear, white chocolate mousse, crumble and hazelnut ice cream.

Cheese Platter

15,50

Herve Romadou, Val-Dieu Bouquet de Moines, Marweide aged cheese and Roquefort Papillon Rouge. Served with fig bread, grapes and nuts.

RECOMMENDED WITH DESSERT

Espresso

2,60

Small and strong.

Espresso Macchiato

2,80

With a touch of milk foam.

Coffee Complete

9,50

Coffee with chocolates, small biscuits, whipped cream and a shot of spirits.

Ice Wine

12,50

A sweet finish in a glass.

Port Wine

5,00

Ruby-red and mellow, perfect with cheese.

Digestif

3,00

A small after-dinner drink.

Kids’ menu

For children up to and including 12

SMALL SOUPS

Cream of Pumpkin Soup

4,00

A small portion of our autumn pumpkin soup.

Soup of the Day

4,00

Ask our team what soup is available today.

KIDS’ MAIN COURSES

Fries & Choice of Snack

7,50

With a frikandel, bitterballen, croquettes, cheese soufflé or chicken nuggets.

Kids’ Toastie

5,50

Toasted sandwich with ham, cheese and ketchup.

Pasta Party

8,50

Pasta with a rich tomato sauce and a little cheese.

Kids’ Sauerfleisch & Fries

9,50

A small portion with fresh fries.

Kids’ Spare Ribs & Fries

12,50

A small portion for hungry kids.

KIDS’ DESSERTS

Kids’ Ice Cream Sundae

5,50

Vanilla ice cream, chocolate sauce, colourful sprinkles and whipped cream.

Brownie

5,00

A small chocolate brownie.

DRINKS FOR LITTLE ONES

Juice

3,00

Apple or orange.

Water

2,50

Still or sparkling.

Apple Spritzer

3,00

Light and refreshing.

Hot Chocolate

3,50

Warm drinking chocolate.

Bites

COLD BITES

Bread Basket & Dips

6,50

Bread with a selection of dips.

Cheese Cubes & Mustard

7,50

Tasty bite-sized cheese, ideal with drinks.

HOT BITES

Bitterballen - 8 pcs

10,50

With wholegrain mustard.

Beetroot Bitterballen

10,50

Vegetarian, made with beetroot.

Snack Mix

10,50

Served crispy.

Oven-Baked Val-Dieu Cheese

11,50

With lingonberries, bread and nuts.

Alsatian-Style Flammkuchen

13,50

Crème fraîche, bacon, onion and cheese.

Autumn Forest Flammkuchen

13,50

Crème fraîche, wild mushrooms, pumpkin, onion and cheese.

TO SHARE

Beer Snack Platter

19,50

Cheese, ham, sausage, dips, bread and small accompaniments.

Small Cheese Platter

15,50

Four regional cheeses, apple syrup and bread.

Bon Vert Sharing Platter

32,50

A generous selection of hot and cold bites.

Drinks

HOT DRINKS

Coffee

2,60

Classic.

Americano

2,60

Long black coffee.

Espresso

2,60

Small and strong.

Espresso Macchiato

2,80

With a touch of milk foam.

Cappuccino

2,80

With milk foam.

Latte Macchiato

3,80

Smooth and creamy.

Café au Lait

3,80

Smooth and full-bodied.

Hot Chocolate

3,50 / 4,00

With or without whipped cream.

Tea (Eversdal)

3,20

Selection of teas.

COLD DRINKS

Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite

3,30

Classic soft drinks.

0,33 l

Bitter Lemon / Tonic

3,20

Bitter and refreshing.

0,2 l

Apple / Orange Juice

3,00

Fruity and chilled.

0,2 l

Apple Spritzer

3,00

Light and refreshing.

0,2 l

Glass of Water

2,50

Still or sparkling.

0,2 l

Bottle of Water

7,50

Still or sparkling.

0,75 l

DRAUGHT BEER

Alfa Beer

3,30 / 5,50

On draught.

0,3 l / 0,5 l

Rotating Tap (Seasonal)

6,50

Ask about the current beer.

0,33 l

BOTTLED BEER

Bitburger Radler naturtrüb

3,50

0,33 l

Paulaner Hefe-Weißbier

5,50

0,5 l

Paulaner Münchener Hell

5,50

0,5 l

Leffe Blond | Bruin

4,90

0,33 l

Reissdorf Kölsch

3,50

0,33 l

ALCOHOL-FREE BEER

Erdinger Alcohol-Free 0.0%

5,00

0,5 l

Paulaner Alcohol-Free 0.0%

5,00

0,5 l

Bitburger 0.0%

3,50

0,33 l

Bitburger Radler 0.0%

3,50

0,33 l

Kompel 0.2%

4,90

0,33 l

Wine & aperitifs

Rivaner Strohm

6,00 / 21,50

White wine

Glass / bottle

Sulphites

Sauvignon Blanc Uby Nr. 3

6,00 / 21,50

White wine

Glass / bottle

Sulphites

Chardonnay Dumanet

8,00 / 29,50

White wine

Glass / bottle

Sulphites

Rosé Y’EPES

6,00 / 21,50

Rosé wine

Glass / bottle

Sulphites

Dornfelder Strohm

6,00 / 21,50

Red wine

Glass / bottle

Sulphites

Cabernet Sauvignon Paul Mas

6,00 / 21,50

Red wine

Glass / bottle

Sulphites

House Sparkling Wine

6,50 / 30,50

Sparkling

Glass / bottle

Sulphites

Aperol Spritz / Alcohol-Free

8,00

Glass

Sulphites

Lillet Wild Berry

7,00

Glass

Sulphites